Recette de cookies moelleux au beurre de cacahuète
Envie de cookies gourmands et faciles à préparer ? Cette recette de cookies moelleux au beurre de cacahuète est parfaite pour une pause sucrée ou un dessert à partager.
Grâce au beurre de cacahuète Archy, ces cookies sont naturellement riches en goût, avec une texture à la fois fondante et légèrement croustillante sur les bords.
La bonne nouvelle : cette recette demande peu d’ingrédients et seulement quelques minutes de préparation.
Ingrédients (pour environ 12 cookies)
-
150 g de beurre de cacahuète Archy
-
100 g de sucre de coco ou de cassonade
-
1 œuf
-
1 cuillère à café d’extrait de vanille
-
½ cuillère à café de levure chimique
-
1 pincée de sel
Optionnel :
-
pépites de chocolat noir
-
morceaux de cacahuètes pour encore plus de gourmandise
Préparation des cookies au beurre de cacahuète
Préparer la pâte
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un grand bol, mélangez le beurre de cacahuète Archy et le sucre jusqu’à obtenir une texture bien lisse et homogène.
Ajoutez ensuite l’œuf, l’extrait de vanille, la levure chimique et la pincée de sel. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte souple.
Ajouter les toppings (facultatif)
Pour une version encore plus gourmande, incorporez :
-
des pépites de chocolat noir
-
ou des morceaux de cacahuètes
Ces ajouts apporteront une texture encore plus irrésistible à vos cookies.
Former les cookies
À l’aide d’une cuillère, formez des petites boules de pâte et disposez les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Aplatissez légèrement chaque boule avec le dos d’une fourchette pour créer la forme classique des cookies au beurre de cacahuète.
Cuisson
Enfournez pendant 8 à 10 minutes.
Les bords doivent être légèrement dorés, tandis que le centre reste moelleux.
Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster : les cookies vont continuer à se raffermir tout en restant fondants.
Pourquoi utiliser le beurre de cacahuète Archy ?
Chez Archy, nous fabriquons nos nut butters dans notre atelier à partir d’ingrédients simples et naturels.
Notre beurre de cacahuète est :
-
100 % cacahuètes
-
sans sucre ajouté
-
sans additifs ni conservateurs
Grâce à sa texture naturellement crémeuse et à son goût intense, il est parfait pour réaliser des recettes gourmandes comme ces cookies maison.
À vous de jouer !
Prêts à tester cette recette ?
Commandez votre beurre de cacahuète Archy et réalisez facilement ces cookies moelleux et gourmands à la maison.
Et si vous les testez, n’hésitez pas à nous partager vos créations !
0 commentaire