Et si votre cuisine devenait votre coffee shop préféré ?
Ça y est, c'est la rentrée.
Les réveils un peu trop matinaux, les journées qui reprennent leur rythme, les réunions qui s'enchaînent… Et si on ajoutait quand même quelques petits plaisirs à tout ça ?
Chez nous, il y en a un qui revient souvent : les latte faits à la maison.
Parce qu'on ne va pas se mentir, il y a quelque chose de vraiment agréable à prendre quelques minutes pour se préparer un bon café. Encore plus quand on travaille de chez soi et qu'on peut prendre le temps de se faire une vraie pause.
Et pas besoin d'avoir une machine de barista ou de connaître toutes les techniques du latte art; avec quelques ingrédients, vous pouvez vous préparer une boisson bien plus sympa que le café habituel.
Notre préféré du moment ? Le pistachio latte.
Si vous aimez la pistache, vous allez probablement l'adorer : un café bien chaud, du lait légèrement mousseux et surtout une généreuse cuillère de praliné pistache Archy.
Le résultat ? Un latte crémeux, gourmand et avec ce petit goût de pistache qui change complètement du café classique.
Et le meilleur dans tout ça : ça prend à peine quelques minutes.
Notre recette de pistachio latte maison
Pour 1 grand verre
Il vous faut :
- 1 espresso ou un café bien serré
- 200 ml de lait ou de boisson végétale au choix
- 1 à 2 cuillères à café de praliné pistache Archy
- Quelques glaçons si vous préférez votre latte froid
- Un peu de praliné pistache pour le topping, parce que pourquoi pas ?
Comment le préparer ?
1. Faites votre café
Préparez un espresso ou un café bien serré, selon ce que vous avez à la maison.
2. Ajoutez le praliné pistache
Dans votre verre, déposez une à deux cuillères de praliné pistache Archy.
Versez le café chaud par-dessus et mélangez bien. Le praliné va se mélanger au café et apporter toute sa gourmandise.
3. Faites mousser votre lait
Chauffez votre lait puis faites le légèrement mousser. Si vous n'avez pas de mousseur à lait, pas de panique : un petit coup de mixeur plongeant ou un shaker feront très bien l'affaire.
Versez ensuite doucement le lait dans votre verre.
4. Et maintenant… dégustez !
Ajoutez éventuellement une petite cuillère de praliné pistache sur le dessus.
Et voilà, votre pistachio latte maison est prêt.
Plutôt iced latte ?
Même recette, mais avec quelques glaçons.
Mettez les glaçons dans un grand verre, ajoutez votre lait, puis votre mélange café + praliné pistache. Un petit mélange et c'est prêt !
Parfait pour les journées où la rentrée ressemble encore un peu à l'été.
Le petit plaisir qui change une journée
Ce qu'on aime avec ce genre de recette, c'est qu'elle transforme une pause toute simple en petit moment pour soi.
Un café avant de commencer sa journée, une pause entre deux réunions, un latte à déguster tranquillement avec son ordinateur... Ou simplement un café gourmand à savourer sous un plaid quand la journée est terminée.
Et une fois que vous aurez essayé le pistachio latte, vous pourrez vous amuser à tester d'autres associations avec les nut butters Archy : crème d'amande, beurre de cacahuètes, crème de noisette…
Après tout, qui a dit qu'il fallait aller au coffee shop pour boire un bon latte ?
Votre prochain café préféré est peut-être déjà dans votre cuisine.
Et vous, dites nous quel nut butter vous préférez pour réaliser votre latte ?
0 comments